Spørgsmål:
Jeg får antihormon piller, efter at være blevet opereret for hormonfølsom brystkræft.
Jeg ved at edamanenbønner ikke er godt at spise i min situation, men vil høre hvordan det er med kikærter og kidneybønner? Jeg vil nemlig gerne begynde at spise falafler og grøntsagsretter med kidneybønner, for ikke at spise kød hver dag, bælgfrugter siges jo at være sunde, men det er jo ikke godt, hvis jeg så risikerer at få den modsatte effekt med hensyn til tilbagefald af brystkræften.
Svar:
Tak for din mail til Brevkassen og undskyld at du har måtte vente længe på svar.
Vi har ingen bekymringer i forhold til kidneybønner, kikærter eller andre bønner. Det er kun sojabønnen, som også inkluderer edamame, hvor vi har et forbehold.
De retter du nævner med bælgfrugter er rigtig gode alternativer til kødretter.
Mange venlige hilsner
Sidse Hertz Larsen
Brevkasseredaktør
Kræftens Bekæmpelse
|
